梅雨や夏のテーマと言えば、食中毒や夏バテ、脱水症状といったところですが、今回は『食中毒』にしました。 新しいことは言えませんが、もう一度。確認してみましょう。 ◆食中毒予防の三原則 細菌を「つけない・増やさない・殺菌する」が基本です。 1.手洗い…